Die wichtigste Zeit ist der Augenblick. Der wichtigste Mensch ist der, mit dem wir gerade zu tun haben. Das wichtigste Gefühl ist die Liebe, mit der wir den Menschen begegnen…

– Katherin Balsiger

Treten sie ein, denn die Liebe zum Detail spielt bei uns die Hauptrolle. Das Sahlihuus bietet Raum für Schönes, Platz für Begeisterung und ist Ort des Geniessens. Jedes Essen, jeder Anlass, jede Kaffeepause muss ein vollkommener Augenblick sein, in dem hochwertige Produkte genossen werden.

Alt und neu verschmelzen im Sahlihuus zu einer sich ergänzenden Einheit – knarrige Holzbalken und lehmverputzte Wände neben grossen lichtdurchfluteten Fenstern und modernen Steinböden. Gediegenes Interieur und warme Farben schaffen eine helle und freundliche Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. In der Dorfstrasse in Wabern treffen Bistro, ausgewählte Kultur und innovatives Design aufeinander und erfinden sich immer wieder neu.

Sie als Gast haben die Wahl, wir als Gastgeber werden nichts unversucht lassen, um ihren Respekt und ihre Loyalität zu gewinnen und zu bewahren.